zmtirta.blogspot.com - Resep Kue Cake Leker Holland Cobain buat cake kekinian..Leker Holland Teksturnya yang lembut dan rasanya yang renyah

Bahan-bahan dalam resep kue Cake Leker Holland diatas adalah sebagai berikut

• 1 sdt Keju yang di parut (bisa dipakai atau tidak,tergantung selera)
• 1 butir Telur (putih + kuning)
• 1 butir kuning telur untuk olesan
• 250 gr Tepung Protein Sedang ( Tepung Segitiga Biru)
• 200 gr Butter / Margarine
• 200 gr Gula Halus atau Gula Pasir
• 1/2 sdt Vanili
• 1/2 sdt Garam

Waktu : 40 menit

Porsi : 12 Orang

Cara membuat Cake Leker Holland, resep kue

1. Campur butter,gula, telur,vanili,dan garam kemudian kocok menggunakan mixer sampai adonan putih dan mengembang

2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit kedalam adonan, aduk sampai rata menggunakan mixer dengan kecepatan rendah, tambahkan keju parut, aduk lagi sampai rata
3. Selanjutnya siapkan loyang yang sudah diolesi margarine (disini saya menggunakan loyang segi empat ukuran 16x16), kemudian tuangkan adonan ke dalam loyang, lalu ratakan permukaan atas adonan

4. Olesi permukaan atas adonan dengan kuning telur (bagian atasnya bisa dihias dengan menggaris adonan dengan menggunakan garpu) tambahkan choco chips atau parutan keju untuk toping

5. Kemudian panggang di oven kurang lebih 25 menit
6. Setelah matang, angkat dan sajikan