Cobalah cicipi resep masakan italia yang lezat. Anda bisa mencoba membuat ziti keju panggang di rumah.
Bahan-bahan:
- 1lb ziti
- ¾lb whole milk ricotta
- ¼lb italia fontina, parut kasar
- ¼pon susu whole mozzarella, parut kasar
- ¼cangkir parut halus parmesan
- saus tomat
- 2 cangkir saus béchamel
- Bahan saus béchamel:
- 2 cangkir susu
- ¼ mentega
- 4sdm tepung
- 1sdt garam
Cara membuat saus:
- Lelehkan mentega dalam panci, tambahkan tepung dan aduk selama 2 menit.
- Tambahkan susu dingin dan aduk terus. Berikan garam, aduk kembali sampai mengental.
Cara membuat ziti:
- Olesi pinggan untuk memanggang dengan mentega.
- Masak ziti atau pasta dalam air mendidih yang sudah diberi garam.
- Hangatkan saus tomat dan masukkan ke dalam mangkok besar.
- Masukkan pasta ke wadah yang besar, tambahkan saus tomat, saus béchamel, dan keju parmesan. Aduk sampai tercampur rata.
- Tuang ke dalam pinggan, taburi parmesan lagi diatasnya.
- Panggang 30-35 menit. Diamkan 5 menit sebelum disajikan.
Cobalah juga resep masakan prancis yang terkenal lezat. Anda bisa mencoba membuat vinchyssoise di rumah.
Bahan-bahan:
- 50gr mentega tawar
- 1 buah bawang Bombay, cincang kasar
- 2 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris kasar
- 500gr kentang, potong dadu
0 komentar:
Post a Comment