Mencari alternatif karbohidrat selain nasi, pilihan saya jatuh pada burger. Mudah membuatnya, enak, dan disukai keluarga.
+
Bahan-bahan
6 Burger Bun Mini, kebetulan lihat yang whole wheat, jadi saya beli yang itu.
6 butir Telur ayam
2 sdm Mentega
sesuai selera Saus Sambal
6 slice timun, iris
6 slice tomat, iris
3 sliced cheddar cheese, masing-masing bagi dua.
Burger Patty
200 gr daging sapi giling
100 gr daging ayam giling
1 sdm bawang bombay cincang
2 sdm tepung terigu
1 butir telur garam dan lada hitam
Resep Coleslaw
1/2 bagian wortel, parut
1/4 bagian lettuce, shreded
2 sdm mayones
sesuai selera garam, lada +
Langkah
Coleslaw
1. Campur wortel, lettuce, dan mayones. Aduk rata
2. Tambahkan garam dan lada
3. Burger bun
4. Panaskan Teflon
5. Olesi dua sisi bagian dalam burger bun dengan sedikit mentega
6. Panggang di Teflon selama kurang lebih satu menit. Angkat.
Burger patty
1. Campur semua bahan-bahan. Uleni sampai semuanya rata.
 kemudian Ambil sebagian, bulatkan dan pipihkan hingga sebesar burger bun
2. Panaskan Teflon (saya nggak punya alat masak khusus membuat burger), beri sedikit mentega, biarkan sampai meleleh
3. Taruh burger patty, diamkan 2 menit di api kecil, balik.
4. Letakkan keju di atasnya, biarkan lagi dua menit. Angkat
5. Bikin telur ceplok versi mini, mengingat ini burgernya juga mini.
6. Tata dan sajikan.