Bahan Bola Mie
- 100 gram mie telur, seduh
- 50 gram daging ayam giling
- 50 gram daging ikan kakap giling
- 1 sendok makan tepung terigu
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 500 ml minyak untuk menggoreng
- Campur daging ayam, daging ikan, tepung terigu, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
- Ambil 1 sendok makan adonan, bentuk bulat, balut dengan mie hingga rata. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan hangat.
0 komentar:
Post a Comment