Ingin coba hidangan ataupun menu baru dari bahan utama tempe? Coba bikin rendang tempe. Selain lezat, rendang tempe juga termasuk makanan murah meriah. Selengkapnya, yuk ikuti resepnya di bawah ini.

Bahan-Bahan
6 buah cabai rawit, rajang tipis
6 siung bawang merah, rajang halus
1 1/2 sdm lengkuas parut
1 sdm jahe parut
1 sdm serai yg sudah dirajang
1/4 sdt bubuk kunyit halus
200 cc santan kelapa
100 cc air
60 gram kelapa parut sangrai
1 sdt garam
2 lembar daun jeruk purut
450 gram tempe, potong dadu
2 sdm daun ketumbar yg sudah dirajang

Cara Membuat
Panaskan minyak secukupnya di wajan. Tumis bahan  cabai, bawang merah, lengkuas, jahe, serau, dan bubuk kunyit hingga mengeluarkan aroma harum. Tambahkan santan kelapa dengan air, 30 gram kelapa parut, garam, daun jeruk purut, dan tempe. Kecilkan api, lalu masak sampai saus mengental. Masukkan 30 gram sisa kelapa parut dan daun ketumbar yg sudah dirajang. Angkat lalu hidangkan selagi hangat.

Selamat memasak, Ladies!