Resep Dapur Ramadhan - Bruchetta Carbonara tersedia di Resep Dapur Indonesia . Dapatkan ribuan resep lain dengan sangat mudah di Resep Dapur Indonesia. Anda cukup menuliskan resep masakan yang anda inginkan pada kotak pencarian, maka mesin pencarian resep kami akan dengan sangat cepat menampilkan beberapa resep yang sesuai dengan kata kunci pencarian anda

Bahan - bahan : 

*1 buah Roti Baguette, potong serong 
*200 ml Susu full cream 
*2 sdm margarin 
*1/2 buah Bawang Bombay 
*200 gr smooke beef, potong kotak-kotak 
*100 gr keju cheddar / parmesan 
*2 sdt Oregano 
*1/2 sdt lada dan garam 
*2 siung bawang putih, cincang 

Cara memasak :

Cara membuat saus carbonara:

- Tumis margarine, masukkan bawang Bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum (jangan lama-lama soalnya bawang putih gampang gosong)

- Masukkan tepung terigu sambil diaduk cepat hingga menggumpal

- Masukkan susu pelan-pelan diaduk hingga licin

- Masukkan smoke beef dan keju. Masak hingga mengental. Angkat dan dinginkan.

Penyelesaian:

- Ambil sepotong roti baguette, olesi bagian bawahnya dengan margarine

- Olesi saus carbonara secukupnya (boleh ditburi keju parut lagi kalo suka)

- Panggang ± 10 menit dalam oven yang sudah dipanaskan

- Sajikan dengan saus sambal